黑米红豆糕

作者： 八一_老爷

配方有待再测1糯米粉2猪油3其他馅料

用料

• 自磨黑米粉 350
• 自磨大米粉 350
• 水适量 以粉用力一捏能成团，再一搓立马变成粉
• 红豆沙 可多可少
• 自磨红糖粉（买回的红糖磨成细粉） 150

黑米红豆糕的做法步骤

步骤 1

黑米粉、大米粉、红糖粉、水量适量，搅拌混合后，水慢慢加(以粉用力一捏能成团，再一搓立马变成粉)，必须筛，筛后的粉，轻轻的铺在蒸架上，千万不能压，只能轻轻刮平，先铺一层(粉量一半)，大火蒸15分钟，关火后，再加红豆沙和另一半筛过的粉，大火蒸30分钟。

黑米红豆糕的小贴士

趁热吃，不宜冷食

菜谱创建时间：2016-11-28 20:18:50