红豆、黑豆、薏米、黑米、糯米、莲子、黑芝麻,洗 干净,全部提前一晚,用水泡起来,豆子必须泡,才方 便煮熟。(豆子泡的久,感觉都泡出豆沙了,所以我第 二天煮的时候就没有换水)
兵鸽核桃仁放进去(我偷懒选择现成的,不要那种琥珀核桃啊,或是别的口味的,原味就好)
兵鸽桂圆肉放进去,不用太多,五六个就行(它就像银耳汤里的红枣一样,提味儿的作用)
接着就是放满水开煮啦。时间越长豆子越烂。
好啦,最就这样简单完成,我喜欢自己碗里单独加 糖,因为不知道大家的口味嘿嘿,要滋补一点了,还是 熬的时候就加吧,效果会有所不同的。
注意火候