香肠煲仔饭 拌饭 健康少油版 香喷喷

作者： 枫叶飘飘-12

家庭健康版的煲仔饭，寒冷的冬日，暖暖香喷喷的一锅煲仔饭 俘虏一家人的胃

用料

• 广式香肠 自由发挥
• 青菜 自由发挥
• 胡萝卜 少量
• 鸡蛋 1-2个
• 红烧酱油 适量
• 鲜酱油 适量
• 鱼露 适量
• 香油 适量
• 糖 适量

香肠煲仔饭 拌饭 健康少油版 香喷喷的做法步骤

步骤 1

米先洗好浸泡半小时，青菜 胡萝卜等配菜洗干净浸泡

步骤 2

煮米饭，常规的煲仔饭应该在锅里放点油，我没放，家里吃就为了健康，尽量少油少盐

步骤 3

把香肠，胡萝卜切片，喜欢什么配菜都可以放的，比如香菇

步骤 4

米饭煮到水差不多快干的时候，把香肠，胡萝卜铺在米饭上，继续煮

步骤 5

另外一个锅里烧水，水开后放入青菜，煮熟，盛出待用

步骤 6

调酱汁，红烧酱油，鲜酱油，鱼露，香油，糖，温水，自己尝下咸淡，自己觉得适合就可以了

步骤 7

米饭好了，铺上青菜，再窝个鸡蛋，盖上盖子在焖一会（常规的这时候会沿着锅边倒入一圈油，为了可以让锅底起锅巴，我没放）

步骤 8

开锅啦！倒入酱汁，搅拌 开吃，哇咔咔 香喷喷

步骤 9

香喷喷 全部消灭完

菜谱创建时间：2016-11-28 13:52:59