南瓜洗好,削皮,蒸熟
蒸大概15分钟,南瓜熟后,就着蒸出来的汁,直接用勺子把南瓜压碎。
在汤盆里加糖和糯米粉,搅拌均匀,再加入南瓜泥,搅拌,不需要另外加水。多次加糯米粉,直到可以用手捏起,不粘手。
做成一个个小饼,用煎锅煎。注意油烧到七八分热,就要下饼了,然后一直用小火煎。 香喷喷的南瓜饼成功了!