萝卜丝炒年糕

作者： Ink小太阳

每到萝卜鲜美的季节，家里必不可少萝卜丝炒年糕，黏稠浓郁的汤汁裹着萝卜丝和年糕，味道着实鲜美。

用料

• 白萝卜
• 年糕
• 鸡蛋
• 肉

萝卜丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净去皮后擦成丝

步骤 2

肥肉切小粒放入热锅中熬出油，加入年糕翻炒。

步骤 3

淋一些酱油继续翻炒后加入萝卜丝翻炒均匀，放稍许糖。

步骤 4

待萝卜丝炒软后放入水，肉丝盖上锅盖焖煮。

步骤 5

期间可以煎个鸡蛋丝。待汤汁浓稠后，加入盐，鸡蛋丝，撒上葱花翻炒两下即可出锅。

步骤 6

汤汁浓稠，吧啦两口，简直太鲜美。

菜谱创建时间：2016-11-28 08:27:14