炒鸡丁拌黄瓜沙拉

作者： milispace

用料

• 鸡脯 1块
• 黄瓜 1根
• 木耳 1把
• 胡萝卜 1/3根
• 蒜头 2头
• 米酒（料酒） 3勺
• 蚝油 2勺
• 迷迭香 些许
• 淀粉 些许
• 生抽 1勺
• 盐 少许

炒鸡丁拌黄瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丁

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

鸡脯肉切丁，加入米酒（有自酿的米酒就用了米酒）迷迭香（不要多）蚝油生抽腌30分钟左右，加入淀粉拌匀。

步骤 4

木耳下水煮熟。

步骤 5

锅内加油入蒜头炒香。

步骤 6

先放胡萝卜炒半熟，放入鸡丁炒八分熟，放入木耳，加1勺盐炒匀，鸡丁完全熟后熄火，加入黄瓜丁拌匀出锅。

步骤 7

黄瓜脆脆的，冬天吃的热炒沙拉^_^

菜谱创建时间：2016-11-27 20:50:29