四季豆土豆腊肉腊肠焖饭

作者： 阿济格不葛在魔都

不记得在哪里吃过之后就念念不忘，今天自己尝试了一下，把自己给香到了😝

用料

• 四季豆 大概二十根
• 土豆 一小个
• 腊肠 一根
• 腊肉 1块
• 生抽 适量
• 料酒 1汤匙
• 食用油 适量
• 大米 2杯
• 葱姜 适量

四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

各种菜洗净，土豆、四季豆、腊肉切成丁（刚刚好每样一小碗），腊肠切成片，葱姜切成丝儿或条（因为我不喜欢吃葱姜，所以切很大以便煮好之后便于挑出）

步骤 2

炒锅加热，放少许油烧热，放入葱姜丝爆一下，之后放入腊肉翻炒，稍微出油后放入腊肠继续翻炒并加适量料酒，大概十分钟后放入四季豆丁和土豆丁、生抽适量，翻炒十来分钟

步骤 3

2杯米洗净放入电饭锅中，加入前面炒好的菜，搅拌均匀，加水微微淹过米和菜，按下煮饭键

步骤 4

待电饭锅显示饭煮好，稍微再焖五六分钟再打开锅盖，即可装碗开动啦！

菜谱创建时间：2016-11-27 20:09:44