糯米圆子红豆粥

作者： 瓶子姑娘-

冷冬寒风，喜欢一碗暖暖的粥，暖身暖心。 参考了小白素食记录的食谱，在此感谢~~

用料

• 糯米粉 适量
• 红豆 适量
• 红糖 适量

糯米圆子红豆粥的做法步骤

步骤 1

做糯米小圆子 [做法]糯米粉加温水揉成团，和平时和面一样的，然后揪小块揉成圆球，直径一厘米左右，小一点会更Q，但是揉起来会耗时；放置的盘子上先撒一层干的糯米粉（或面粉），否则容易粘，放置后最好也撒一点。

步骤 2

红豆泡一晚上，或者直接把红豆放在可预约的电饭煲里，加水4倍高，加红糖适量，早上起来煮熟。（若晚上喝，同理）

步骤 3

（若喜欢喝粘稠的粥则做此步，否则略过）煮熟后将三分之二的豆和汤（其实是水状）放入搅拌机/榨汁机搅成粘稠状；若没有搅拌机则用勺子把红豆压成泥。

步骤 4

取一个可以在电磁炉或燃气灶上煮粥的锅，放入煮好加工好的红豆汤，煮沸腾，加入糯米圆子，煮至漂起来即可。Q弹Q弹的~ 尝一下甜度是否需要加糖即可~

糯米圆子红豆粥的小贴士

1.糯米粉量的多少可以自己把握，之前用100克的糯米粉做的糯米圆子摆了两个圆盘，吃不了的冷冻放冰箱。 2.如果喜欢拍照的，要在第一时间盛碗拍照，否则糯米圆子就沉下去了…^O^

菜谱创建时间：2016-11-26 17:17:44