一根香蕉,切好,準備搗碎
感覺應該買個搗碎棒,雖然香蕉柔軟易碎,手動壓還是不夠方便😂
倒入淡奶油入乾燥無水的燜燒鍋裡,猛烈地搖晃吧,1分鐘左右,直至感覺淡奶油已凝固無流動狀態。這是打開燜燒鍋,快速倒入香蕉泥攪拌,再蓋回蓋子讓香蕉泥和奶油充分融合
搞定,開蓋倒入些香草精,攪拌一下,倒入甜品杯或甜品碗內,大功告成~