黄记醉蟹

作者： 啦啦啦-hy

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用料

• 花雕 一斤
• 生抽 200克
• 六月鲜 200克
• 蒜，姜 少许
• 白砂糖 300克
• 米醋 少许
• 二两母蟹 10只

黄记醉蟹的做法步骤

步骤 1

挑选二两母蟹十只洗净

步骤 2

放入玻璃罐，倒入花雕，生抽，六月鲜，米醋，姜，蒜，白糖，淹没，放置四天

步骤 3

四天后就可以品尝了

步骤 4

本人还拿蟹黄拌饭鲜啊

步骤 5

出罐品尝，想吃时候那一只完美

黄记醉蟹的小贴士

腌制时候淹没蟹

菜谱创建时间：2016-11-26 13:41:58