蔓越梅黑糖软曲奇

作者： -_-浅浅-_-

酸酸甜甜的蔓越莓和散发着浓郁香气的黑糖，都是女生的好朋友。 健康的燕麦带来软曲奇的独特口感。

用料

• 无盐黄油 100g
• 黑糖 50g
• 白砂糖 20g
• 全蛋 1个
• 低粉 100g
• 苏打粉 1/2茶匙
• 肉桂粉 1/2茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 燕麦片 170g
• 蔓越梅干 60g

蔓越梅黑糖软曲奇的做法步骤

步骤 1

低粉、苏打粉、肉桂粉、盐过筛备用。

步骤 2

无盐黄油、白砂糖、黑糖打发。

步骤 3

加入蛋，搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的粉类，搅拌均匀。

步骤 5

加入燕麦片、蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 6

用冰激淋勺取一勺面团，放在烤盘中。

步骤 7

用手掌轻压成圆饼状。（注意面团之间留有一定间隙）

步骤 8

放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤20分钟左右。

蔓越梅黑糖软曲奇的小贴士

1. 黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。女孩子吃黑糖补血又可以排毒，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。用做西点，不仅健康，还能带来独特的蔗糖香。我用的是韩国白雪牌。 2. 不喜欢软软口感的可以稍微多烤一会儿，会是脆脆的口感。

菜谱创建时间：2016-11-26 13:12:16