苹果派（用什么水果是什么派）

作者： 紫色的海_ryjx

做了一年多的派，苹果派、草莓派、芒果派……今天孩子要吃杂派。苹果、香蕉、橘子派。

用料

• 派皮
• 低筋面粉 225g
• 黄油 75g
• 全蛋液 87g
• 糖粉 20g
• 馅料（任意更换水果，最好是果汁不太多的水果。）
• 黄油 12g
• 苹果 3个
• 细砂糖 25g
• 盐 1g
• 玉米淀粉 7g
• 全蛋液 适量（刷表面）
• 8寸派盘 1个

苹果派（用什么水果是什么派）的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化，加入面粉、糖粉、全蛋液，揉成面团。

步骤 2

将面团用保鲜膜包住放到冰箱冷藏至少一个小时。

步骤 3

将苹果去皮，切成小块。黄油放入锅中，加苹果块翻炒，加入细砂糖，最后加入淀粉汁勾芡，出锅放凉备用。

步骤 4

取出冷藏好的面团，切下三分之二做派的底部。将面团擀开，擀成面皮，放在派盘上，擀去多余部分。用叉子在底部插孔。

步骤 5

将放凉的苹果馅放入派盘中。将剩余面皮擀成圆形，切成一厘米左右的条形，编成型。

步骤 6

放入预热好的烤箱。上下火190度烤15分钟，转170度烤20分钟。出炉！

菜谱创建时间：2016-11-26 12:57:34