葱爆孜然羊肉盖浇饭

作者： 味睐食光

对于上班族来说，下班以后准备的晚饭最喜欢就是方便快捷又营养美味……如果米饭🍚提前煮好，这个菜几分钟就可以搞定哦！

用料

• 羊肉卷 一盒
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一个
• 圆青椒 一个
• 香菇 3~5朵
• 土豆 一个
• 姜末 少许
• 大葱 一根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 孜然粉 1勺
• 味精（可不放） 少许
• 水淀粉 2勺

葱爆孜然羊肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

羊肉卷先拿出来解冻化冰

步骤 2

大葱切丝，洋葱切丝 ，土豆、胡萝卜、香菇切片

步骤 3

热油锅，下大葱丝姜末炒香，下羊肉卷炒至肉片全部变色盛出

步骤 4

加入洋葱、胡萝卜、土豆片一起煸炒至半熟，继续加入香菇和青椒翻炒

步骤 5

接着把之前已经炒好的羊肉卷也加进去，一起翻炒均匀后，加盐，生抽，孜然调味好咸淡，最后放少许味精，下水淀粉勾薄芡就好了

步骤 6

盛好米饭，浇上炒好的羊肉……香喷喷的孜然羊肉盖浇饭就可以开动啦😝

菜谱创建时间：2016-11-26 09:12:55