香酥葱油饼

作者： 晨曦微露07

用料

• 开水 200毫升
• 面粉 600克
• 葱 1根
• 调味料 少许
• 凉水 100毫升
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 香油 适量

香酥葱油饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

一边倒开水，一边用筷子搅拌，如果面还有些硬的话可以再加入适量的凉水

步骤 3

这时盖上湿笼布或保鲜膜，放置一段时间

步骤 4

放置好的面，再揉一下，用擀面杖擀成饼状

步骤 5

面饼上抹过油之后，撒上用盐，调味料，香油腌好的葱花，从饼的一边开始卷起来。

步骤 6

把卷好的面饼先压扁，再用擀面杖擀一下。

步骤 7

至少要折三下哦。

步骤 8

擀成长方形的面饼

步骤 9

把饼卷起来。

步骤 10

切断

步骤 11

可以适当的撒些面粉。

步骤 12

平底锅里放入适量的花生油

步骤 13

双面都要放油哦

步骤 14

烙到两面都发黄就好

步骤 15

用筷子多把饼松动松动

步骤 16

外酥里嫩的葱油饼就好了

香酥葱油饼的小贴士

和面一定得用白开水哦，白开水要适量，面要稍微软一些。

菜谱创建时间：2016-11-25 13:31:38