肉皮银耳冻

作者： 锁ai娃娃

肉皮银耳冻以前在舅爷家吃过一次，今天想起来，式着做了一下，结果成功

用料

• 肉皮 200g
• 银耳 50g
• 桂圆 适量
• 红枣 适量
• 冰糖 少量
• 姜 一块

肉皮银耳冻的做法步骤

步骤 1

肉皮处理干净，切小块，姜切大片，入锅加水煮开，水开后再煮5分钟，然后把肉皮捞出来备用。

步骤 2

煮肉皮时处理其他材料，银耳泡发，桂圆红枣去骨。

步骤 3

把所有食材放进砂锅，加水煮开，再加入少量冰糖，开最小火炖2个小时，最后放凉，放进冰箱冷藏，第二天切块，开吃！

肉皮银耳冻的小贴士

冰糖放一小块就行，不然太甜了，沾酱就不好吃了

菜谱创建时间：2016-11-24 19:36:53