超简单的基础红烩牛肉 Klassisches Gulasch

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期 时间：120分钟 热量：每份366卡 4人份

用料

• 500G 洋葱
• 2勺油
• 500G 牛肉（切成骰子大小的小方块）
• 2勺 甜辣椒粉 edelsuesses Paprikapulver
• 1勺 玫瑰辣椒粉 Rosenscharfes Paprikapulver
• 1勺 番茄酱
• 1勺面粉
• 150ML 红酒
• 500ML 肉汤
• 盐、胡椒适量

超简单的基础红烩牛肉 Klassisches Gulasch的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮切丝； 油锅内将肉炒变色、加盐、胡椒； 加入洋葱继续炒3分钟后盖盖焖5分钟至水蒸干； 加入辣椒粉、番茄酱继续炒5分钟； 加入面粉后不断搅拌2分钟； 将入红酒、肉汤盖盖炖1.5小时； 最后加盐、胡椒调味； 完成！

菜谱创建时间：2016-11-24 18:16:32