万能春酱

作者： youngsil

韩式炸酱面用炸酱，也可做炸酱饭~~

用料

• 春酱 300g
• 猪肉馅儿 300g
• 切碎的洋葱 600ml
• 切碎的大葱 200ml
• 油 200ml
• 白糖 120ml
• 酱油 70ml
• 蚝油 100ml
• 生姜沫儿 5ml

万能春酱的做法步骤

步骤 1

凉锅放油，放葱，开中火。

步骤 2

大葱稍微要变色，爆出葱香时，放猪肉和洋葱，生姜。

步骤 3

把洋葱的水份都炒掉（没有油水分离层的状态)。

步骤 4

放入白糖炒3分钟后，放入酱油，翻炒均匀。

步骤 5

用中小火熬10分钟以上，直到油层分离。

步骤 6

完成。等稍微放凉后，装入保鲜盒里，放进冰箱保存。

步骤 7

放入春酱和蚝油

菜谱创建时间：2016-11-24 17:38:07