肉夹馍（全麦面粉）

作者： 祺祺妞妈

这道既有肉有菜又有主食的肉夹馍，当早餐再好不过了，可以提前将牛肉（猪肉）酱好，馍烙好放入冰箱备用，早上吃时加热即可，省时省力！

用料

• 全麦面粉 300g
• 酵母 2g
• 清水 适量
• 盐 1g

肉夹馍（全麦面粉）的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母、盐混合，根据面粉多钱和吸水性加适量清水混合

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

冬天将面团放进烤箱发酵，调成发酵功能30度左右四十分钟左右就可，根据自家室温调整发酵时间

步骤 4

发酵到1.5倍大左右即可

步骤 5

面团发酵好内部组织的样子

步骤 6

根据需要分割成自己需要的大小，这步我没有照，然后幹成长条状

步骤 7

卷起

步骤 8

幹成圆饼，大小自己决定

步骤 9

放入平底锅小火煎

步骤 10

煎至两面金黄，饼熟

步骤 11

洋葱切小丁，香菜切小段，牛肉我是提前做好的（放冰箱冷藏，随用随取）

步骤 12

将三种材料混合

步骤 13

馍从侧边切开（不要完全切断），夹入调制好的牛肉

步骤 14

开吃吧

肉夹馍（全麦面粉）的小贴士

家里没有普通面粉我就用的全麦粉，这样更健康哈！大家可随意选喜欢的面粉种类滴！

菜谱创建时间：2016-11-24 11:23:29