暖暖的白菜豆腐锅

作者： 猫姐-妖姐

有人说 结婚之后口味就会随着老公变 一直不喜欢吃豆腐 但是老公喜欢 直接煮我觉得豆腥味重 最近发现煎过之后的豆腐特别香特别好吃 今天南京下雪了 2016年的初雪❄️ 冷冷的天气来锅暖暖的白菜豆腐吧！

用料

• 普通嫩豆腐 一块
• 白菜 小半棵
• 西红柿 一个
• 葱姜 少许
• 盐 适量
• 生抽 一小勺

暖暖的白菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，西红柿去皮切丁，白菜切丝

步骤 2

锅里稍多点油，油热后放豆腐煎，中火，煎到两面金黄即可

步骤 3

锅里留少许油，葱姜末炒香后下西红柿丁炒出汁

步骤 4

放白菜，稍加点水，盖锅盖煮(忘拍图了……)，白菜煮软后放入煎过的豆腐，继续中小火炖十分钟或者更久也可以，我老公喜欢炖久一点。

步骤 5

加盐和生抽，生抽可以增加口感并调整颜色，稍翻拌下白菜豆腐，煮个一两分钟就可以出锅啦！喜欢葱花的撒点葱花哟！

暖暖的白菜豆腐锅的小贴士

西红柿是整个菜的点睛之笔，酸酸的口感更增加食欲。 豆腐煎不要切太薄哦，翻面的时候小心点，豆腐比较嫩会破。

菜谱创建时间：2016-11-23 20:45:16