煮开水,把西米倒进去,不断搅拌防止黏在一起,煮10到20分钟左右,中间留个小白点,关火闷5分钟
闷好的西米倒出来过冷水,晾干水,放入冰箱冷藏
在煮西米的时候,把芒果肉切好,西柚肉撕开
取一部分的芒果放入搅拌机,加入适量椰浆,如果芒果跟椰浆不够甜可以加一些糖。搅拌成椰汁芒果泥放入冰箱冷藏备用
吃的时候,拿个碗放一些西米,再放芒果泥,在芒果泥上面根据自己的喜好放西柚肉,芒果肉跟其他水果
1.糖根据自己用料甜度来放 2.这个甜品,我觉得是要冰的才好吃 3.除了西柚,还可以放其他自己喜欢的水果 4.最后吃的时候,可以加适量的椰浆或者淡奶搅拌