超级下饭的砂锅扁豆丝

作者： Gina的小厨

用料

• 扁豆 500g
• 猪肉 250g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 1头
• 小米椒 8个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 适量
• 糖 2小勺
• 盐 1小勺

超级下饭的砂锅扁豆丝的做法步骤

步骤 1

第一步，准备材料。扁豆切丝，肉切丝，葱姜备好，小米椒切圈，蒜切片。

步骤 2

第二步，热锅凉油，下葱姜爆香，炒肉丝。

步骤 3

第三步，肉炒熟后放入切好的扁豆丝翻炒，加入豆瓣酱，生抽，糖和盐。

步骤 4

第四步，砂锅做热，豆角变色后，将炒好的扁豆肉丝放入砂锅中焖五分钟。

步骤 5

第五步，出锅前，撒上小米椒和蒜瓣即可。

菜谱创建时间：2016-11-22 20:16:12