spring greens洗净切丝备用。
洋葱切末,入锅爆香,加入牛肉末和少许料酒,不断翻炒,加入少许孜然粉和黑胡椒粉,翻炒至牛肉变色,熟后出锅。
大米洗净,正常煲粥水量开始煮粥。电饭煲煮粥1小时后加入牛肉末,搅拌均匀。再煮40—45分钟左右,加入spring greens,10—15分钟后撒上少许盐,搅拌均匀,方可出锅。
1.东北大米比较适合煲粥。 2.spring greens不要放的太早,炖太久颜色就不好看了。