酒香酸辣烤青口

作者： 元茜姑娘

海鲜神马的最喜欢一大锅着吃～ 以前吃青口总是用白葡萄酒炒，这次换了烤箱、加了酸辣酱，口感层次更丰富啦。

用料

• 青口 10只
• 北极虾 10只
• 橄榄油 一大勺
• 白葡萄酒 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 新鲜百里香 两枝
• 迷你洋葱 两头

酒香酸辣烤青口的做法步骤

步骤 1

青口、北极虾解冻，清水冲洗干净，青口去胎毛，白极虾剪须；迷你洋葱纵向切成1/8大小

步骤 2

把青口和北极虾放到烤盘里

步骤 3

炒锅里倒入一大勺橄榄油，放入迷你洋葱炒香；倒入两大勺白葡萄酒、一大勺酸辣酱，翻炒成浓汁

步骤 4

把炒好的浓汁倒入烤盘，略微翻拌；撒上适量现磨黑胡椒，两枝百里香

步骤 5

烤箱提前预热220度，中层，改200度烤10分钟即可。

酒香酸辣烤青口的小贴士

烤完之后烤盘内会保留少量酱汁，蘸法棍绝配～

菜谱创建时间：2016-11-21 22:32:31