美味玉米羹

作者： 梁小姐肉姑娘

从小爱吃玉米羹，不过总觉得罐头玉米羹虽然很香但是始终会有其他添加成分，长大后自己学会做了新鲜甜玉米做玉米羹哦～

用料

• 甜玉米
• 咸鸭蛋

美味玉米羹的做法步骤

步骤 1

现在玉米背上一排排的用刀子划过，在用汤勺刮出玉米肉，这时候玉米皮会粘在玉米芯上，非常简单，玉米芯不要扔掉哦，现在的玉米芯还留有很多玉米蓉，不能浪费呢

步骤 2

烧一锅水，水费开放入姜丝和玉米芯，稍微煮一下把残留的玉米蓉煮出来就可以把玉米芯夹出来扔掉，然后倒入刚弄好的玉米蓉

步骤 3

倒入玉米蓉后，拿一个咸鸭蛋打到碗里

步骤 4

把蛋黄切成几瓣先放入汤里，蛋白等汤快好时再放入

步骤 5

玉米羹要好了，最后倒入蛋白，再用盐，糖，鸡粉调味，因为鸭蛋白也是咸的，提早调味怕会过咸哦，撒上葱花就OK了！很鲜很甜的玉米羹完成了

步骤 6

玉米羹里也可以加入肉末，或者少许粉丝，看个人爱好，也可以用鸡蛋代替咸鸭蛋，但咸鸭蛋会更鲜味一点，这个玉米羹非常健康好吃，赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2016-11-21 01:22:03