蔬菜肉丸海鲜锅

作者： Debbie吃吃吃

用料

• 花甲或着花蛤 六粒
• 肉末 六两
• 小青菜 一颗
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 豆腐 半块
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 香油 少许
• 葱 少许
• 姜 少许

蔬菜肉丸海鲜锅的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、豆腐切丁状。豆腐稍微大一点。土豆放入冷水备用。

步骤 2

花甲洗干净，放冷水煮开后转小火。

步骤 3

花甲倒入大碗，清洗锅子去沙。重新把花甲放入锅内加冷水煮开转小火

步骤 4

加入土豆、豆腐、盐大火煮开转小火

步骤 5

葱姜切末，拌入肉末，加入生抽两勺、盐少许、香油三滴，顺时针用力搅拌均匀

步骤 6

加入胡萝卜，把肉丸捏圆加入锅内，加盐、生抽半勺

步骤 7

加入小青菜，烫熟起锅开吃

蔬菜肉丸海鲜锅的小贴士

1.肉末拌入少许生粉会劲道一点

菜谱创建时间：2016-11-20 21:33:58