乡村小面包

作者： 西瓜味的柚子君

第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!

用料

• 高筋面粉 190g
• 全麦面粉、黑麦面粉 25g
• 燕麦片 8g
• 酵母 2.5g
• 盐 3g
• 水 180g
• 黄油 10g

乡村小面包的做法步骤

步骤 1

主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。

步骤 2

揉面至面团光滑，加入10g黄油继续揉至拓展即可。

步骤 3

将果碎揉入面中

步骤 4

将面团揉好发酵，两倍大

步骤 5

取出后排气，二次发酵至两倍大即可

步骤 6

放入预热好的烤箱，180度烤30分钟出炉。

菜谱创建时间：2016-11-20 19:57:24