无花果秋柿蛋糕（最是那一口湿润幽香）

作者： -_-浅浅-_-

好事柿红，无甚欣喜。

用料

• 低粉 110g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 苏打粉 1/2茶匙
• 全蛋 2个
• 白砂糖 20g
• 红糖 20g
• 盐 1/4茶匙
• 玉米油 30g
• 柿子泥 80g
• 无花果干 30g

无花果秋柿蛋糕（最是那一口湿润幽香）的做法步骤

步骤 1

低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用，无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用，柿子果肉打成泥备用。

步骤 2

全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。

步骤 3

加入玉米油，搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的粉类，搅拌均匀。

步骤 5

加入柿子泥，搅拌均匀。

步骤 6

加入切成小粒的无花果干，搅拌均匀。

步骤 7

盛入模具，180℃，40分钟左右。

无花果秋柿蛋糕（最是那一口湿润幽香）的小贴士

1. 柿子味道鲜美，营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右, 具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。 2. 无花果具有有抗炎消肿的功效，其所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

菜谱创建时间：2016-11-20 14:03:01