果丹皮

作者： 2T1ng

用料

• 山楂 两斤
• 糖 220g（根据山楂酸度增减）

果丹皮的做法步骤

步骤 1

山楂去核切碎

步骤 2

开水烫一下，软了加入搅拌机搅成山楂泥。（此步骤如果搅不动可加一点水）

步骤 3

山楂泥过筛后（可不过筛，但过了口感会好很多）放入不粘锅加糖搅拌至糖融化即可。

步骤 4

烤箱预热150度， 烤盘垫上油布，炒好的山楂泥摊薄一些，用刮刀把表面刮平出品会比较好看。 烘烤时间其实我也没去注意，（大概45分钟）差不多就多看看，拿出来没有水分，表面硬的就好了。

步骤 5

放晾切开卷起，包保鲜膜就好啦。

菜谱创建时间：2016-11-20 09:40:36