蒜香凉拌茄子段

作者： 梁小姐肉姑娘

用料

• 茄子
• 葱
• 芫荽
• 配料

蒜香凉拌茄子段的做法步骤

步骤 1

茄子切段，上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的茄子倒掉多余水份，准备加入配料

步骤 3

准备蒜蓉，小辣椒，香葱，芫荽切粒

步骤 4

酱汁有生抽，醋，麻油，鸡粉，盐，糖搅拌均匀倒入茄子中，撒上从化，芫荽，辣椒，在油锅中把酸蓉小火炸至金黄，热油和蒜蓉淋在茄子上。完成咯！很简单吧～

菜谱创建时间：2016-11-20 00:53:15