奶黄的制作方法

作者： 雪中飘花

用料

• 鸡蛋 两个蛋黄加一个蛋黄
• 白砂糖 40克
• 牛奶 100克
• 黄油 40克
• 中筋面粉 25克
• 淀粉 25克
• 奶粉 30克

奶黄的制作方法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，白砂糖，牛奶分别混合搅拌均匀。

步骤 2

中筋面粉，淀粉，奶粉混合均匀，过筛进第一步，搅拌均匀。

步骤 3

加入黄油搅拌

步骤 4

把搅拌好的液体倒入不沾锅中小火一直搅拌，直到收干。

步骤 5

把奶黄做成20克左右的颗粒，面皮35克，做成小猪包。

菜谱创建时间：2016-11-19 16:56:31