姜撞奶—驱寒神物

作者： zoke中科电

有人跟小编一样喜欢吃姜撞奶吗？在外买有时也难买到，倒不如自己亲手做，家里只需配置一台机器，然后就可以轻松制作了！ ——小zoke料理笔记

用料

• 牛奶 2盒
• 鲜姜 2个
• 白砂糖 适量
• 机器 1台

姜撞奶—驱寒神物的做法步骤

步骤 1

准备好材料，如图所示

步骤 2

鲜姜洗净切块备用

步骤 3

使用榨汁机把姜榨出汁后分别倒入碗中

步骤 4

牛奶下锅，加入白糖搅拌均匀煮沸

步骤 5

迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中

步骤 6

最后静止最少30s以上即可食用

姜撞奶—驱寒神物的小贴士

Tips：倒完奶后不要搅动或者摇晃碗里的牛奶，20s左右就能凝固成姜撞奶。

菜谱创建时间：2016-11-19 11:55:44