土豆炖茄子

作者： 瑞士厨娘

用料

• 茄子
• 土豆
• 小米椒
• 大蒜

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

小米椒切圈 蒜头拍扁 土豆切块 茄子切块

步骤 2

热锅冷油 下蒜头 小米椒爆锅 再加入土豆 茄子翻炒均匀 加生抽 白胡椒粉 糖

步骤 3

加水没过菜 加盖焖煮 煮烂

步骤 4

煮至软烂 汤汁不能收干 出锅前加适量盐 香油 葱花ok

菜谱创建时间：2016-11-19 06:10:06