寿司

作者： 下厨房用户_hdmxa

女儿不喜欢吃米饭，每次米饭都是象征性的吃！于是为娘的想各种办法，寿司无疑是一种简单健康美味的米饭，每次做成寿司，女儿都会吃很多呢！于是，寿司成为我们家餐桌常客！

用料

• 米饭适量
• 寿司醋
• 寿司海苔
• 黄瓜
• 肉松
• 沙拉酱
• 鱼子
• 火腿肠
• 寿司萝卜

寿司的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

寿司米饭做法：五分之一的糯米和五分之四的粘米混合，加少量盐一起煮熟，将做好的米饭放在容器里，加适量寿司醋拌匀。

步骤 3

米饭均匀铺在寿司席上，加入所有材料，挤上沙拉酱，从近端开始卷，卷一圈，用力捏紧后，依次第二圈捏紧，第三圈直到卷完，再用寿司席整形，边整形边捏紧

步骤 4

切段，刀很重要，快刀！刀不快，会切散，形状不好看

步骤 5

表面撒上鱼子，看起来非常漂亮

步骤 6

很有食欲哦

步骤 7

这是模具做出来的，更简单，需要败模具哦

步骤 8

美美哒

寿司的小贴士

寿司成功的关键1.米饭的粘稠度适中，不能太干也不能太粘稠，添加糯米和盐就是增加粘度！温度适中，米饭不能太烫，也不能完全凉了，能入口的温度 2.卷的技巧，边卷边用力捏紧。 3.切的关键，快刀！

菜谱创建时间：2016-11-19 00:36:39