糖醋排骨

作者： 美厨娘周小姐

根本停不下来的糖醋排骨，好吃的不要不要的😂酸酸甜甜 生活本该是这样的 让我想到了“唯有美食不可辜负”

用料

• 精猪肋排(最好带脆骨) 一斤
• 绵白糖 三勺
• 酱油 两勺
• 陈醋 四勺
• 盐 一勺
• 葱 一段
• 姜 一片
• 冰糖 少许提亮色

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先讲排骨切段 凉水中浸泡半小时去血水

步骤 2

锅中放适量水 放入葱姜 烧开后放入排骨 抄一分钟 捞出备用

步骤 3

锅中到入适量油 放入排骨 翻炒至金黄色 依次放入材料 两勺酱油 三勺糖 四勺醋 冰糖少许 加入水刚好末过排骨即可 大火烧开改成小火 待汤汁收到一半加入一勺盐 直到汤汁浓稠不断翻炒后撒着芝麻 出锅 (可以放点菜叶做装饰)

菜谱创建时间：2016-11-18 21:44:10