用一把尖的刀具在肉上戳小洞,用盐腌上30-60分钟。
皮向上放进烤箱烤30分钟160温度。
30分钟后把肉翻过来,在烤30分钟。之后每20分钟翻一次。
大概2-2.5小时后,就好了。
烤好肉的侧面。
切片 可以上桌啦😍😍