以上材料放进面包机进行揉面、发酵,完成后取出。
面团揉几下排气,分成两份。
取一份按平,铺上洗好沥干水的葡萄干。
包好再按平。
按平后再铺一层葡萄干,包起按平,如此三次。
最后一次整理好后,分割成六份。
刷上蛋液,筛一层糖粉。180度,15分钟。
取出晾凉。
隔夜后进烤箱烘一下,早餐来两块。