奶盐苏打饼干

作者： 胖兔-3

用料

• 水油面材料
• 面粉 100g
• 水 40g
• 大油 20g
• 奶粉 6g
• 小苏打 1/8 勺
• 盐 1/8 勺
• 酵母 1/2 勺
• 油酥面材料
• 面粉 30g
• 大油 15g
• 盐 1/4 勺 （1g）

奶盐苏打饼干的做法步骤

步骤 1

水油面材料全部混合后 发酵使用。 油酥面全部材料混合后 揉匀

步骤 2

水包油，2次4折

步骤 3

擀成1mm厚薄片，用叉子扎出孔，切成喜欢的大小 形状 表面刷水。放在温暖处 二次发酵至2倍厚。

步骤 4

175度 烤9分钟。直接取出放凉

奶盐苏打饼干的小贴士

注意颜色不要太深

菜谱创建时间：2016-11-18 15:09:59