爆米花

作者： 香香甜甜2016

爆米花是我小时候经常吃的，拿着玉米去老大爷那排队，嘭――的一声就熟啦，拿着大口袋一装就是一口袋，背回家，成把成把的吃吧，你可以从早吃饭晚也不会吃撑！ 后来村妞进城啦，看不到爆米花的老大爷了，还说啥含铅量高，就疏远了，直到有一天一个暖男告诉我一个自己用锅做爆米花的方法，我就自己在家做出来又香又甜又脆的爆米花！这下我可以随意放糖了，想吃多甜我就放多少

用料

• 平底锅（带盖子的） 1个
• 小玉米粒 50g
• 白糖或砂糖 40g
• 食用油 大概一汤匙

爆米花的做法步骤

步骤 1

把玉米粒洗干净晾干，是不是很小的玉米粒啊，我也是才知道有这种玉米粒呦，白在农村混了那么多年了

步骤 2

锅里放油预热，放玉米粒炒炒，此处得说，小火小火小火啊

步骤 3

炒一会儿放糖入锅，炒几遍，可以盖锅盖了，你就会新奇的发现一会儿就啪啪爆米花啦，玉米在锅里那个欢腾，上窜下跳的，你也别嫌着，就颠啊颠你的锅，不停的颠，累也得颠，😀里面差不多都爆开了你就关火继续颠一会！然后打开盖子晾凉了来吃吧！脆不脆，甜不甜啊！😄

爆米花的小贴士

就是小火，颠勺！没啥大不了的了！赶紧为孩子做起来

菜谱创建时间：2016-11-18 10:53:23