什锦煎饺（全过程）快手餐

作者： 松木蚁helen

因为想让孩子一次吃到多种蔬菜，所以我包的饺子里面的蔬菜种类都比较多😁 里面的蔬菜可以自己随意搭配 可以一次多包一些饺子，冷冻起来，想吃的时候随时可以拿出来煎

用料

• 饺子皮 若干
• 猪肉馅 适量
• 胡萝卜 一小个
• 白菜 适量
• 西葫芦 小半个
• 木耳 适量
• 耗油
• 盐
• 黑芝麻（可选）

什锦煎饺（全过程）快手餐的做法步骤

步骤 1

将所有蔬菜切成小颗粒，和肉馅放一起，加盐加耗油（根据自己口味添加），拌匀

步骤 2

包饺子，我是买的现成饺子皮

步骤 3

让油在锅底铺均匀，油不能太少，容易粘锅（不粘锅就不怕），将饺子摆放在油上，先中火煎一两分钟，看饺子底部焦黄，就可以加水，水没过饺子底部一些就可以

步骤 4

加盖，小火闷煮五分钟，注意观察水是否烧干，加的水量要能撑过闷煮的这五分钟

步骤 5

五分钟后，开盖，撒芝麻（可选），还可以撒葱花，如果喜欢的话，收干水分，觉得油不够可以再加些油将底部煎脆

步骤 6

出锅开吃

步骤 7

味道好极啦😍

步骤 8

小盆友超级爱吃

什锦煎饺（全过程）快手餐的小贴士

猪肉馅最好自己挑整块肉让卖家搅碎，保证质量

菜谱创建时间：2016-11-18 00:40:54