地瓜胡豆

作者： 菁泽

可以叫饭，也可以叫粥，冷冷的冬季，几乎是每天我们都会做的粥，来一碗暖暖的，地瓜又是超健康，饱腹感很强的粗粮，甜甜的地瓜，配上萝卜独有的味道，总让人停不下来！

用料

• 红薯 1000克
• 花生碎 200克
• 萝卜丝 300克
• 面粉 100克
• 水 若干
• 盐 15克

地瓜胡豆的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，弄成小块

步骤 2

花生弄碎，可以在蒜臼子里面捣碎

步骤 3

把花生和地瓜放在一起，放上水，没过食材，大约超过3指

步骤 4

大火烧开，转小火煮至地瓜软熟

步骤 5

加入切好的萝卜丝，煮约5分钟

步骤 6

适量面粉活成调成浆，很稀的那种，倒入锅中，要用勺子一边倒一边搅拌，不要有面蛋

步骤 7

煮开就可以出锅了，放入适量盐，一点点就可以

步骤 8

开始享用吧，很简单，但是很朴实的味道，很健康！很实惠有木有

菜谱创建时间：2016-11-16 18:55:22