山楂糕

作者： 手机用户4858_sbhe

入冬是吃山楂的季节，山楂酸酸甜甜，健脾开胃！做法简单，只需要山楂和冰糖。白糖也可以！根据自己的口味适当增减糖量！动手开做吧！

用料

• 山楂 2公斤
• 冰糖 500克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂洗净

步骤 2

洗净山楂去核

步骤 3

去核的山楂加入冰糖翻炒

步骤 4

尽量把山楂压烂，冰糖炒化，不停翻炒，炒到粘稠状！

步骤 5

炒的粘稠的山楂果肉倒入料理机打成果酱！

步骤 6

将料理机打碎的果酱，摊在面案上（面案上抹一层薄薄的油）等待晾干，厚点就是山楂糕，薄点就是果丹皮！

菜谱创建时间：2016-11-16 17:53:54