西班牙厚煎蛋

作者： 闫琳琳丫头

用料

• 青甜椒 1个
• 红甜椒 1个
• 洋葱 1/2
• 土豆 1/2
• 火腿肠 适量
• 鸡蛋 4-5
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 芝士碎 两勺
• 橄榄油 适量

西班牙厚煎蛋的做法步骤

步骤 1

将土豆蒸熟去皮，然后切丁（大概1cm*1cm）

步骤 2

将青椒、红椒、洋葱切小丁，火腿肠切丁（同土豆一样）

步骤 3

锅里放入橄榄油将1、2放入适量的盐和黑胡椒翻炒一下

步骤 4

鸡蛋打散将炒好的3趁热倒入鸡蛋碗里搅拌均匀，加入两勺芝士碎再搅拌

步骤 5

平底锅倒入橄榄油加热，将所有的食材倒入锅里，转最小火盖上锅盖，直到鸡蛋成型 切记一定要最小火，不然蛋底会糊

菜谱创建时间：2016-11-15 19:23:25