红薯浓汤

作者： 姗胖胖

寒冷冬天里的一碗浓汤，暖手暖心。 选用了应季食材红薯，为汤头增添了自然地甜味，同时也非常方便。 同时在制作时加入了安佳黄油，为其平添了多一分奶香。 【满足的早餐，好事接二连三】 生活中充满了无数个可能改变的机会，如同蝴蝶效应一般，看似微小的改变，就可能为生活带来全新的局面。 就从一天的开始做起吧！用来自新西兰的安佳佐餐乳品菁华系列 ，为自己和家人准备一顿丰盛营养的早餐，让新的一天从满足及喜悦中展开。让你一点一滴，朝着梦想中的生活靠近。 查看更多安佳早餐食谱：http://www.xiachufang.com/recipe_list/104577404/

用料

• 安佳无盐小黄油 10g
• 红薯 约3个小的
• 洋葱 1/8个
• 牛奶 200ml
• 培根 1片
• 水 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 奶酪粉、坚果碎（可选） 适量

红薯浓汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

红薯去皮切薄片，洋葱切条，培根切丁。

步骤 3

融化一小块安佳黄油，这种小包装10g的黄油每次刚好用一块，非常方便。

步骤 4

中小火将洋葱煸炒至透明，不要煸糊影响色泽。然后放入红薯片，稍微翻炒。

步骤 5

锅中倒入水，水量和红薯将将持平就好，不要加多。煮至红薯片可以用筷子轻松扎透即可。

步骤 6

将锅中所有汤和料一起放入搅拌机中，倒入牛奶，搅打至细滑的浓汤。将浓汤倒回小锅中，加入盐和黑胡椒调味，用小火一边加热一边不停搅拌，微微沸腾即可。 盛出装碗，放上奶酪粉、坚果碎、煎至焦黄的培根丁即可。

红薯浓汤的小贴士

牛奶的量可以根据自己喜欢的稀稠程度自由增减。

菜谱创建时间：2016-11-15 18:01:49