芝士花生酱爆浆吐司卷

作者： 姗胖胖

奶酪的香浓搭配花生酱的甜咸滋味，热食双重爆浆，希望这款奶酪花生酱爆浆吐司可以带给你满满的能来和幸福感。 芝士片我选用了安佳原味芝士片，它的干酪含量大于50%，融化性能好加热后呈丝滑的流动感，芝士香气十足，特别适合制作今天这款吐司卷 查看更多安佳面包/吐司食谱：https://www.xiachufang.com/recipe_list/113654768/

用料

• 吐司 1包
• 花生酱 若干
• 安佳芝士片 1包
• 蛋液 适量

芝士花生酱爆浆吐司卷的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

吐司切掉四边，只用中间的白色部分。用擀面杖将吐司擀成薄片，尽量用些力擀紧实。

步骤 3

在吐司一面薄薄涂抹花生酱，尾端1cm不涂。将一片安佳芝士片折三折放在涂抹了花生酱的吐司片一头。

步骤 4

卷紧，卷的第一下应该是吐司片连带芝士片，将芝士再折叠一次。芝士在中间形成柱状夹心。尾端涂抹少许蛋液，卷紧尾部。按照这个方法把所有吐司卷好。

步骤 5

下面煎炸吐司卷。锅中放油，油面高1cm左右。烧至八成热左右。 放入一个吐司卷，收口向下煎炸10秒。然后用锅铲推吐司卷在锅中滚动煎炸，炸至金黄色捞出。这个过程不长，二三十秒就差不多了。放在厨房纸上吸掉多余的油脂，趁热享用这爆浆诱人、芝香浓郁的吐司卷吧~ 如果想增加爆浆感，可以放微波炉再加热10秒。

步骤 6

爆浆流心、高钙高蛋白的小秘诀就是安佳原味芝士片哟~

芝士花生酱爆浆吐司卷的小贴士

1.切掉的吐司边可以做成面包糠或者烤脆食用。 2.油温全场保持在7、8成左右，这样可以更少的吸油。

菜谱创建时间：2016-11-15 17:44:08