早餐快手松饼

作者： 椒小西

松饼是一种简单又美味的菜品，和任何食材都非常搭配，用来当早餐也十分方便美味！我通常都用安佳黄油来制作，源自新西兰优质牧场奶源，还富含矿物质及胡萝卜素等14种营养成分，做出来的松饼奶香浓郁又好吃营养！ 查看更多安佳早餐食谱：http://www.xiachufang.com/recipe_list/104577404/

用料

• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 5g
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 1个（约60g）
• 牛奶 70g
• 安佳黄油 20g

早餐快手松饼的做法步骤

步骤 1

准备图中的原材料。黄油用微波炉融化。

步骤 2

将低筋面粉、泡打粉和白砂糖在大碗中混合，打入一个鸡蛋，倒入牛奶和融化的黄油。

步骤 3

用蛋抽将面糊搅拌均匀。

步骤 4

将平底锅用小火烧热，取用图中小块黄油的四分之一放到锅中融化。我用的是安佳10g小黄油，使用不需要称量，非常方便快捷

步骤 5

黄油融化后闻到浓郁纯正的奶香味后即可在锅中间倒入适量面糊，小火慢慢煎

步骤 6

当面糊上表面出现很多大气孔时，用煎铲小心翻面，再煎一两分钟，表面上色即可。

步骤 7

吃的时候可以在上面放一小块黄油，利用饼自身的热量融化，让奶香味更加浓郁，开启能量满满、更有滋味的一天~

步骤 8

奶香又营养的小秘诀就是安佳黄油哟~

早餐快手松饼的小贴士

1、整个过程都采用小火加热，不然容易煎糊。 2、搅拌面糊的时候不要频率太快太用力，防止出现面筋，有一点点结块也不要紧，多搅拌一小会儿就好了。如果时间充裕可以用粉筛将粉类过筛。 3、每煎一张松饼之前，都要在锅中融化一小块黄油。

菜谱创建时间：2016-11-15 17:14:04