韩式辣酱炖白菜年糕

作者： 嘎嘎记录减肥20斤

家这边的超市没有辣白菜买，网上买的回来有点发酸，也懒得自己腌，爸妈喜欢吃清淡的就随便煮了点，给米饭一起吃不干还有味道

用料

• 韩式辣酱 一勺
• 大白菜 一小颗
• 年糕 适量（喜欢粘稠一点的多放些）
• 洋葱 半个
• 生抽 适量
• 番茄酱

韩式辣酱炖白菜年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，白菜帮切丁，白菜叶切成较大片（帮叶分开放）

步骤 2

锅加热，少放一点橄榄油，加入洋葱（热锅凉油不怎么溅），炒出香味后加白菜帮，加入生抽，番茄酱翻炒一下

步骤 3

在炒锅中加水或者将炒好的菜倒入提前放了水的汤锅中（喜欢汤的多放点水，一般当一小碗即可），加入韩式辣酱，搅拌均匀

步骤 4

倒入白菜叶和年糕，盖上锅盖煮着，煮沸之后尝下咸淡，加盐

步骤 5

一般煮10分钟左右，记得频道搅拌省的粘锅

韩式辣酱炖白菜年糕的小贴士

直接用炒锅少加点水煮出来的更粘稠，和韩国综艺里的一样汤汁都在食材上

菜谱创建时间：2016-11-15 12:58:22