东北酸菜饺子

作者： 大花碗

用料

• 猪肉 1斤
• 酸菜 1斤半
• 大葱 半根
• 十三香 1小勺
• 花生油 适量
• 酱油 3勺
• 姜 3片
• 鸡蛋液 1个
• 味精 1小勺
• 盐 适量

东北酸菜饺子的做法步骤

步骤 1

准备猪肉，因为是酸菜馅，所以猪肉最好不要太瘦，不然会很柴！剁碎备用！酸菜感觉自己喜欢的品牌选购就行！剁碎备用

步骤 2

把切好的肉馅和酸放在一个盆子里。依次放入花生油，酱油，盐，葱沫，十三香，姜沫，蛋液，顺时针按一个方向搅拌，搅拌成黏糊状！一盆香喷喷的饺子馅就好啦

步骤 3

这是成品图，做点蒜酱，再放点辣椒油！那叫一个美味！

步骤 4

这是第二天早上。打个鸡蛋，裹着蛋液煎的饺子，看着咋样，美味不！

东北酸菜饺子的小贴士

小贴士就是酸菜千万不要攥的太干！不然不吸油！也不好吃哦！不懂的就M我吧！！！

菜谱创建时间：2016-11-15 11:15:25