快速剁肉馅的方法

作者： 鲁向珊

用料

• 猪肉，最好是里脊肉

快速剁肉馅的方法的做法步骤

步骤 1

肉洗干净，去掉多余的筋膜，淋巴等。

步骤 2

先把肉横着切片，但注意不要切断，然后把肉翻个面同样切片，但不切断，再把肉翻过来竖着切片但不切断，如此重复5到6次步骤。

步骤 3

开始用刀剁肉馅，大约剁5分钟，就会发现已经变成肉馅了。

菜谱创建时间：2016-11-15 10:18:16