鲜活嘎巴虾洗净,控水。
蒜、姜、葱、香菜、辣椒切碎
配料、调料都放到盆里,翻拌均匀。
拌好的嘎巴虾,腌制2小时左右,期间隔半小时翻拌一下。让其入味。气温高时要放到冰箱冷藏。
虽说小鲜好吃,但毕竟是生的,不宜一次食用过多。胃肠不好的,对海鲜过敏的人士,老人儿童请不要食用。还有哈,菜里面有放酒,请不要开车呦!