红糖全麦馒头

作者： 流☆星

新入山西运城集广村的石磨全麦粉，朋友推荐，迫不及待试试

用料

• 全麦粉 500克
• 红糖 30克
• 水 250克
• 发酵粉 4克

红糖全麦馒头的做法步骤

步骤 1

为了看色差，各样和一块

步骤 2

放置温暖处发酵

步骤 3

成型，晒太阳二次发酵

步骤 4

垫玉米皮冷水锅蒸20分钟

步骤 5

挺筋道的

红糖全麦馒头的小贴士

水量不要一次都加进去，观察面粉吸水量，能硬不能软，面团硬点，馒头筋道

菜谱创建时间：2016-11-14 20:26:37